Descrição Geral
A autora recorre a uma série de disciplinas como a literatura, artes, música, poesia, cinema, história, arqueologia, genética, horticultura, entre outras, para mostrar que o legume dispõe de uma aura simbólica maior do que seu mero valor calórico ou de mercado. E também nos apresentar a história do mundo que incorporamos ao comermos um simples legume, como por exemplo a ervilha.
Características
- Edição: 1
- Ano: 2011
- Autor: Évelyne Bloch-Dano
- Idioma: Português
- Número de Páginas: 184
- Acabamento: Brochura
- Formato de Mídia: Livro impresso
- Subtítulo: A fabulosa história dos legumes
- Origem: Brasil
- BISAC: CKB000000