Bela Cozinha : Da Raiz à Flor um Novo Olhar sobre os Ingredientes do Dia a Dia
Descrição Geral
Nossas escolhas e práticas alimentares podem mudar o mundo, ajudar a evitar o desperdício e a economizar recursos. Neste livro, Bela Gil propõe um novo olhar para os ingredientes já presentes no nosso dia a dia: raízes, cascas, talos, folhas, sementes, flores etc. Em receitas como Caponata de coração de bananeira, Curry de sementes de jaca, Doce crocante de casca de coco e Suco de folha de limoeiro, aprenda a usar os alimentos de forma integral, da raiz à flor.
Características
- Ano: 2019
- Número de Páginas: 136
- Acabamento: Capa Dura
- Formato de Mídia: Livro impresso
- BISAC: CKB000000