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Bela Cozinha : Da Raiz à Flor um Novo Olhar sobre os Ingredientes do Dia a Dia


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Descrição Geral

Nossas escolhas e práticas alimentares podem mudar o mundo, ajudar a evitar o desperdício e a economizar recursos. Neste livro, Bela Gil propõe um novo olhar para os ingredientes já presentes no nosso dia a dia: raízes, cascas, talos, folhas, sementes, flores etc. Em receitas como Caponata de coração de bananeira, Curry de sementes de jaca, Doce crocante de casca de coco e Suco de folha de limoeiro, aprenda a usar os alimentos de forma integral, da raiz à flor.

Características

  • Ano: 2019
  • Número de Páginas: 136
  • Acabamento: Capa Dura
  • Formato de Mídia: Livro impresso
  • BISAC: CKB000000

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Detalhes

Marca: Globo Livros Referência: 9788525067036